dimarts, 28 de setembre del 2010

CEP (BOLETUS EDULIS)

 Sense cap mena de dubte els ceps són un dels bolets més preciosos i 
apreciats de les nostres terres.

9 comentaris:

Judit ha dit...

Sens dubte és meravellós!! ;)
Bon profiiiit!!!

Jordi Rota i Sala ha dit...

Jeje, merci.

Qui no hagi provat un bon carpaccio de ceps encara no ho ha provat tot !!!!

Judit ha dit...

:)
Escolta, ara que hi penso, tu que vius per aquí, si algun dissabte o diumenge no tens a ningú per anar a buscar bolets, jo m'apunto!!! Parlant de carpaccios m'has fet venir moltes ganes de menjar boleeeeets!!!

joanroma ha dit...

Hola LLuNa,
ja veig que en matèria de bolets i boletaires no ets una experta. NO ES POT DEMANAR MAI A UN BOLETAIRE PROFESSIONAL COM EL JORDI, que es deixi acompanyar per algú. Només pot anar a buscar bolets, amb el pare, la mare, la iaia, i ara per l'estimada esposa. I cadascun anirà per la seva banda per ocupar més terreny i deixar-lo buit de bolets. Només la Laura, que està en vies d'aprenantatge podrà aspirar a saber algun dels secrets d'aquest món, la resta de mortals heu de contemplar les cistelles plenes fins dalt de tot, i encara haureu d'escoltar que "aquest any no és gaire bo".
En fi, quan vulguis farem la segona lliçó bàsica del que mai es pot demanar a un boletaire.
De totes maneres, no defalleixis, i com a mínim que te'n doni uns quants per fer a la brasa.
Bon profit¡¡¡

Jordi ha dit...

Jajaja, molt bona la teva resposta Joan !!! m'ha fet molt de riure !!! jeje.
Ara a la Lau ja li ensenyem els llocs realment bons.....fins ara li deiem que era un mal any, jeje. El diumenge de festa major vam trobar 11 kg. de rovellons.
Ara estic descobrint noves zones per terres gironines.
La veritat és que el que expliques és cert, jeje.
Apa salut.

Lau ha dit...

Doncs sí,
sóc una aprenent de boletaire i m'encanta.....M'encanta formar part d'aquesta "nova" família i que m'expliquin amb pasciència "tot" lo del món dels bolets!!!

Aprenc a poc a poc,
però com tu ja saps....
al teu costat,
tot és més fàcil,
i possible.


LaU.

Judit ha dit...

Ostres, d'acord!!!! però deixeu-me que en la meva defensa us digui que, els millors boletaires del meu poble, m'han acompanyat varies vegades a buscar bolets, i n'hem trobat eh???
Ai!! compartiiiiir nois, compartir!!!!
En tot cas, que tingueu una molt bona temporada boletaire!!!

ah!! i no us deixeu de mirar aquest clip!
http://www.youtube.com/watch?v=Q-_q-nX7xN4

SaluT!!!

Joaneta ha dit...

Eeeeiiii parelleta!!!
per quan un risotto per l'afició??? nosaltres posem la casa i vosaltres els ingredients... vaaaa!!

Lau, pren bona nota de tots aquest secrets que amaga en Jordi, que algun dia els hi haureu d'explicar plegats als vostres fills...

Respecte a la foto..... se'ns dubte artista de mena.

Jordi ha dit...

Lluna el clip divertit, no l'havia vist.
Lau, ja quasi ets una professional del món del bolet. Alumne avantatjada ;-)
Joana, el rissotto per quan volgueu. Vosaltres el vi i nosaltres els ceps !! jeje

Apa salut